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Historie

Familienkelterei seit 1936,
feinste Säfte in Premium-Qualität

Entstehung

Unvergorenen Apfelsaft kennt man nicht erst seit heute. Anfang des letzten Jahrhunderts begann man in der Schweiz und auch in Württemberg mit der unvergorenen Haltbarmachung von Obstsäften. Das einzige Problem bestand darin, geeignete Pressen zu finden, um die wertvollen Bestandteile des Obstes zu verflüssigen und durch eine Flaschenabfüllung zu konservieren.

Nachdem eine entsprechende Arbeitsmethode gefunden worden war, gründete man zu Beginn der 20er Jahre in Obererlenbach bei Bad Homburg eine “ Lehr – und Versuchsanstalt für gärungslose Früchteverarbeitung“. Dort wurde alles über die Herstellungsverfahren von Obstsäften gelehrt. Inzwischen sind die Verarbeitungs – und Abfüllprozesse immer weiter entwickelt worden, so dass die deutsche Fruchtsaftherstellung in der Welt eine Spitzenstellung einnimmt.


In Recklinghausen – Stuckenbusch begann 1936 die gärungslose Früchteverwertung. Josef Möller sen. hatte in Obererlenbach diese Lehrgänge besucht und setzte sein Wissen gleich in die Tat um. Als Mitglied im Gartenbauverein und im Verband gegen den Alkoholismus konnte er um so stärker Kenntnisse und Erfahrungen in die Obstsaftkelterei einbringen.

Damit erfüllte er vor allem einen ausdrücklichen Wunsch der städtischen Kleingärtner. Diese hatten den technisch versierten Josef Möller gebeten, die Haltbarkeit von Gartenfrüchten, insbesondere Johannisbeeren, Rhabarber, Kirschen und Äpfeln, möglichst lange zu sichern. Dabei stand der Gedanke einer gesunden Ernährung der Familien im Vordergrund. Pioniergeist und technisches Können befähigten Josef Möller sen., einer der ganz frühen Hersteller von alkoholfreien und wohlschmeckenden Säften zu werden.

Entwicklung

Der Betrieb entwickelte sich schon bald zu einer Süßmostkelterei mit ansehnlichen Umsätzen. Dann kam der Krieg und machte allen Zukunftshoffnungen vorerst ein Ende. Sohn Edmund Möller gelang es nach der Währungsreform, das Unternehmen erfolgreich zu beleben. Dabei blieb er dem Qualitäts – Ideal seines Vaters verpflichtet. In den Folgejahren wurde der Betrieb modernisiert und zu einer leistungsfähigen Obstsaftkelterei ausgebaut.

Gegenwart

1989 trat Josef Möller jun. als Geschäftsführer und Mitgesellschafter in die Firma ein. Unter seiner Leitung wird das Unternehmen in der 3. Generation fortgeführt. Weit über 1 Million Liter Saft können in modernen Tanks gelagert werden.

Hochmoderne vollautomatische Abfüllanlagen mit einer Stundenleistung von über 15.000 Flaschen sind in den letzten Jahren angeschafft worden. Bei der Herstellung von Apfelsaft werden aus Qualitätsgründen nach wie vor alle Verarbeitungsstufen selbst durchgeführt. Von der Frischfruchtauslese über das Pressen und die Tanklagerung bis zur Abfüllung.

Gegenwart

Damals bis heute

1929
Beginn
Josef Möller macht sich selbstständig mit einem Milchhandel
1936
Lehrgang
Besuch des Lehrgangs für gärungslose Fruchtverwertung in Obererlenbad
1936
Beginn der Obstsaftkelterei
1945
Einstieg Edmund Möller
1946
Erste Abfüllhalle aus Reststeinen eines zerstörten Hauses gebaut, heutiges Lager
1959
Bau der Presshalle, heutige Abfüllhalle
1961
Bau Filtrierhalle und Tanklager
1965
Einführung der Marke "Vita Most" für Apotheken in NRW
1966
Einführung der Marke "Kur Reform"
1982
Einführung der Marke „Vita Garten“ für den Pharmahandel, bundesweit
1982
Anschaffung Bucherpresse
  • Konzentratanlage
  • 6000 to Äpfel verarbeitet Rekord
1984
Bau Lagerhalle 1.000 m2
1985
Josef Möller jun. wird Geschäftsführer
1985 - 1995
Rasantes Wachstum mit Verdopplung der Produktion
1987
Modernisierung der LKW Flotte
1987 - 1989
Erweiterung der Abfüllhalle + Neuanschaffung Abfülllinie
1993
Neubau Lagerhalle Fertigwaren 1400 m2
1995
Pressung von Heilpflanzen
1995
Gründung Möller Pharma und Bau der Produktionshalle Lise-Meitner-Str.
2000
Neue Kurzzeiterhitzungsanlage
2006
Einführung von Freshpower
2007
Einführung zertifizierter, regionaler Apfelsaft und Rhabarber-Nektar
2018
Die 4. Generation steig mit Linda Möller ins Unternehmen ein
2019
Modernisierung der "Möller"-Etiketten
2021
Linda Möller wird Geschäftsführerin
2023
Neuanschaffung KZE-Tanks